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TRAITEUR

Buffet grazing table

Les tendances culinaires pour les événements en 2024.

En 2024, les tendances culinaires apportent des innovations excitantes pour les événements d'entreprise. Découvrez les principales tendances pour optimiser vos événements, attirer davantage de clients, et vous démarquer en offrant des expériences culinaires mémorables.

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Equilibre entre alcool et sans alcool pour un événement.

Organiser un événement avec et sans alcool pour satisfaire tous vos invités et ne laissez personne de côté. Voici quelques idées pour des boissons délicieuses et sophistiquées qui raviront tous vos invités.

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Comment gérer les allergies alimentaires en événement ?

Organiser un événement, qu'il s'agisse d'un mariage, d'une fête de famille ou d'une célébration spéciale, peut être une tâche complexe. L'un des aspects les plus importants à prendre en compte est la gestion des allergies alimentaires pour garantir la sécurité et le bien-être de tous vos invités. 

 

Voici un guide pratique pour vous aider à gérer efficacement les allergies alimentaires lors de votre événement.

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Guide pratique pour organiser un événement en extérieur.

Organiser un événement en extérieur peut offrir une expérience unique et mémorable pour vos invités. 

Cependant, cela nécessite une planification minutieuse pour surmonter les défis spécifiques à ce type d'événement.

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Voici un guide pratique pour vous aider à organiser un événement en plein air réussi.

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Comment lier le repas avec le programme de l'événement ?

Organiser un événement réussi nécessite une planification minutieuse, notamment pour synchroniser le service traiteur avec le déroulement de votre programme.

 

Dans cet article, nous explorerons les meilleures pratiques pour coordonner cocktails, buffets et dîners lors de vos soirées, dîners de gala, mariages ou événements d'entreprise. Suivez ces conseils pour offrir une expérience gastronomique inoubliable à vos convives tout en respectant votre budget et vos préférences.

Buffet

Pourquoi choisir un traiteur local pour votre événement ?

Organiser un événement, qu'il s'agisse de mariages, de fêtes d'anniversaire, de réceptions privées ou d'événements professionnels, est une tâche complexe qui nécessite une attention particulière à de nombreux détails.

 

Parmi les décisions cruciales à prendre, le choix du traiteur est l'une des plus importantes. Opter pour un traiteur local présente de nombreux avantages, tant en termes de qualité des services que d'impact sur la communauté.

 

Voici quelques raisons pour lesquelles choisir un traiteur local peut faire toute la différence pour votre événement.

Mariage

Le calendrier pour organiser votre mariage

Planifier votre mariage peut être à la fois passionnant et intimidant.

 

Choisir une date, sélectionner le lieu parfait, décider du thème, trouver la robe de mariée idéale, et bien sûr, s'assurer que chaque détail soit parfaitement orchestré le jour J... la liste des préparatifs peut sembler infinie.

 

Cependant, avec une organisation de mariage minutieuse et un planning bien structuré, organiser votre mariage peut devenir une expérience enrichissante et mémorable.

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Mariage : 10 erreurs à éviter absolument

Planifier un mariage peut être l'une des expériences les plus excitantes de votre vie, mais cela peut aussi être source de stress. Pour éviter les pièges courants et garantir une planification sans soucis. Il est essentiel d'être conscient des erreurs potentielles à éviter. 

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Dans cet article, nous examinerons les dix erreurs de mariage les plus courantes et vous fournirons des conseils pratiques pour les contourner, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre grand jour sans stress inutile.

Plan de table

Comment rendre un événement mémorable ? 

Lorsque vous organisez un événement, que ce soit un mariage somptueux, une réception d'entreprise ou une fête intime, chaque détail compte pour créer une expérience inoubliable pour vos invités. Bien plus que la simple nourriture et la boisson, ce sont les petites touches qui transforment un bon événement en un moment mémorable. Dans cet article, nous explorons ces détails importants qui font toute la différence.

Pièces sucrées

Pourquoi choisir un traiteur pour votre événement d'entreprise ?

Que vous planifiez un cocktail dînatoire élégant, un buffet pour une réception mémorable ou un dîner pour impressionner vos collaborateurs, choisir un traiteur événementiel professionnel peut transformer votre occasion en un moment inoubliable.

Tarte au citron yuzu déstructurée & meringue croquante

10 astuces pour une présentation de table réussie

L'art de dresser une table ne se limite pas à disposer simplement les assiettes, les couverts et la verrerie. C'est un élément crucial de toute réception, capable de créer une première impression durable sur vos invités. Dans cet article, nous explorerons 10 astuces essentielles pour une présentation de table réussie, garantissant une ambiance élégante et mémorable à tout événement.

Salle mariage

10 points clés pour une réception de mariage inoubliable

Organiser un mariage est bien plus qu'une simple célébration. C'est la création d'un moment magique et inoubliable qui restera gravé dans vos mémoires pour les années à venir ! Pour que chaque détail soit parfaitement orchestré, voici un guide ultime comprenant tous les éléments essentiels à prendre en compte pour votre grand jour.

Saumon Tajine Banane

Cocktail dinatoire & repas assis: 
quelle option ?

Organiser un événement, qu'il s'agisse d'un mariage mémorable ou d'une réunion d'entreprise réussie, nécessite des décisions cruciales, notamment le type de repas à servir. Deux options populaires s'offrent à vous : le cocktail dînatoire et le repas assis. Voyons comment chacune de ces options pourra répondre à vos attentes, en tenant compte de votre budget et du nombre de convives.

Espaces extérieurs

10 conseils pour choisir votre lieu de réception

Organiser un mariage est un événement qui mérite une planification minutieuse, surtout lorsqu'il s'agit de choisir le lieu de réception parfait. Pour vous aider à traverser ces préparatifs avec sérénité, nous avons élaboré une checklist complète des choses à prendre en compte lorsque vous sélectionnez votre salle de mariage !

Box

Comment créer un événement
éco-responsable ?

Explorez nos conseils avisés pour organiser un événement mémorable tout en adoptant des pratiques éco-responsables. De la personnalisation des menus à la réduction des déchets, découvrez comment faire de votre grand jour une célébration inoubliable et respectueuse de la planète !

Choux à la vanille

Les 10 questions à poser au Traiteur pour votre Mariage

Pour que votre mariage soit une journée mémorable, chaque détail doit être pris en compte. Le choix du traiteur, en particulier, est un élément crucial. Voici les 10 questions à poser pour garantir un repas parfait pour votre grand jour.

Brookie au chocolat & 4 épices

Pourquoi choisir un traiteur événementiel pour votre mariage ?

Prêt(s)s à rendre votre mariage mémorable ? Découvrez comment les chef.fe.s traiteurs transforment chaque repas en une expérience extraordinaire. Plats délicieux, services personnalisés : tout pour faire de votre grand jour un événement inoubliable. Suivez-nous pour en savoir plus !

Planche mixte

Quelle quantité de nourriture prévoir pour mon événement ?

Organiser un événement mémorable, que ce soit un mariage somptueux, une fête d'anniversaire extravagante ou une réunion professionnelle, nécessite une planification minutieuse, y compris celle de la nourriture.

 

L'une des questions les plus fréquentes que se posent les hôtes est : "Quelle quantité de nourriture prévoir pour mon événement ?" Nous vous indiquerons dans cet article les étapes pour vous assurer que vos invités ne repartent pas affamés et que vous évitiez le gaspillage alimentaire.

 

Découvrez les secrets d'une planification alimentaire réussie pour votre prochain événement.

Demande en mariage

Comment calculer la quantité de boissons pour un événement ?

Lors de l'organisation d'un événement, l'une des questions cruciales est de déterminer la quantité de boissons à prévoir pour satisfaire les invités. Un calcul précis est essentiel pour garantir que tout se déroule sans accroc.

 

Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes du calcul, en tenant compte du nombre d'invités.

Planche charcuterie, fromage & fruits

Pourquoi choisir un menu traiteur sur mesure en événement ? 

Organiser un événement est une tâche qui nécessite minutie et réflexion. Choisir le bon traiteur est souvent la clé du succès, car la qualité de la nourriture et son adaptation aux invités peuvent faire ou défaire une expérience. Chaque événement est unique, avec ses propres exigences et préférences. 

 

Plongez dans notre article pour explorer l'art de personnaliser les menus de manière à créer des expériences culinaires exceptionnelles !

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