Les 10 questions à poser au Traiteur pour votre Mariage
Pour que votre mariage soit une journée mémorable, chaque détail doit être pris en compte. Le choix du traiteur, en particulier, est un élément crucial. Voici les 10 questions à poser pour garantir un repas parfait pour votre grand jour.
01. Quelles sont vos spécialités en matière de mariage ?
Engager un traiteur spécialisé dans les mariages est crucial. Renseignez-vous sur leurs expériences passées et demandez des références visuelles de mariages auxquels ils ont contribué.
2. Proposez-vous des dégustations pour élaborer le menu ?
Une dégustation est essentielle pour évaluer la qualité et la variété des plats. Assurez-vous que le traiteur offre cette étape pour créer un menu correspondant à vos attentes et à celles de vos convives.
3. Quelles formules proposez-vous pour le vin d'honneur, le cocktail et le repas ?
Explorez les options de services pour ces moments clés. Cela peut inclure des cocktails, des buffets thématiques ou des repas assis, adaptés à vos préférences et au style de votre événement.
4. Comment gérez-vous les régimes alimentaires spéciaux et les allergies ?
Assurez-vous que le traiteur peut s'adapter aux besoins spécifiques de vos convives (végétariens, sans gluten, allergies, etc.) pour garantir la satisfaction de tous.
5. Y a-t-il des options de personnalisation du menu ?
Demandez si le traiteur propose une personnalisation du menu pour refléter vos préférences et celles de votre partenaire, en incluant des plats significatifs pour vous.
6. Quelle est votre politique concernant les droits de bouchon ?
Il est essentiel de clarifier cette politique, surtout si vous apportez vos propres boissons.
Certains traiteurs ont des conditions spécifiques à ce sujet.
7. Comment coordonnez-vous avec d'autres prestataires et la salle de réception ?
La collaboration avec d'autres prestataires est primordiale. Assurez-vous que le traiteur peut travailler efficacement avec eux et connaît bien la salle de réception.
8. Quelles sont vos conditions en matière de budget et de paiement ?
Clarifiez les détails financiers, y compris les dépôts et les frais supplémentaires éventuels, pour être en phase avec votre budget global.
9. Comment assurez-vous la qualité du service le jour J ?
Demandez des détails sur la logistique du jour du mariage, le personnel prévu et comment ils garantiront un service sans accroc.
10. Quelles sont vos options en cas d'imprévus ou de changements de dernière minute ?
Assurez-vous que le traiteur a une politique claire pour gérer les imprévus et les changements de dernière minute, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit le jour J.
Veillez également à aborder avec le traiteur les arrangements relatifs au mobilier, aux nappes et à l'art de table, car ces éléments jouent un rôle essentiel dans la création d'une atmosphère agréable et le bien-être de vos convives pendant la réception.
​
En posant ces questions, vous évaluerez le professionnalisme du traiteur et vous assurerez que vos besoins et désirs pour ce jour unique seront comblés.
