MOOD TRAITEUR

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Nos Cocktails & Apéritifs

Mood Traiteur vous propose des buffets dégustations pour un moment convivial au bureau.

Composez le parmi des bouchées froides, chaudes, ou sucrées Mood.

 

Le petit plus : notre créativité est sans limite ! Alors n’hésitez pas à nous faire part de vos envies.

Apéritif Mood

A partir de 21,00€ ht/pers*

10 bouchées froides, chaudes ou sucrées au choix.

Cocktail Dinatoire Mood

A partir de 29,00€ ht/pers*

15 bouchées froides, chaudes ou sucrées au choix.

 

Grand Cocktail Dinatoire Mood

A partir de 35,00€ ht/pers*

18 bouchées froides, chaudes ou sucrées au choix

 

Planche de fromages

A partir de10€ ht/pers*

Notre sélection fromagère

Pain frais bio

Planche mixte

A partir de 15€ ht/pers*

​Jambon de Bayonne

Notre sélection fromagère

Pain frais bio

Petit déjeuner & Goûter Mood

A partir de 10€ ht/pers*

4 bouchées sucrées au choix + 1 rafraîchissement.

* Minimum 6 personnes

*Scénographie (déco à thème) sur demande.

*Livraison offerte Bordeaux et la  cub (15km)

Devis sur demande.

Bouchées froides

Sucette de saumon gravlax au sesame

Mini roulé courgette menthe fromage frais saumon fumé +1€

Mini sablé au parmesan saumon fumé

Rillettes de surimi mayonnaise maison

Rillettes de thon au fromage frais

Onigiri façon Mood

Bonbon de foie gras au pralin +1€

Crostini foie gras confiture de figues + 1€

Tataki de bœuf gingembre & wasabi

Jambon de Bayonne

Melon*

Cupcake pesto, tuile de parmesan +  1€

Tomate cerise au fromage frais

Mini wrap veggie gourmand

Pintxos houmous radis redmeat

Flûtes au sésame crème pesto rosso

Verrine courgette curry/miel

Crostini pesto verde fromage frais tomate cerise

Crostini compotée d’oignon poivron tomate à la provençal

Tomme de brebis +3€

Stick d’emmental

Truffe de chèvre frais (paprika/herbes de Provence/sésame grillé)

*selon saison

 

Bouchées Chaudes

Mini croustillant poivron menthe tomates séchées

Mini croustillant thon olive (vache qui rit)

Chips de banane plantin

Verrine mafé poulet + 1€

Bouchée feuilletée chèvre miel

Crostini burrata et tomates séchées

Velouté de carotte au cumin et piment d’Espelette

Mini burger de bœuf Français cheddar

Mini brochette de crevettes au paprika

Mini brochette poulet mariné

Pomme de terre grenaille ail, persil & fleur de sel

Mini gaufre au parmesan

 

*matériel pour réchauffer non fournie

 

 

Bouchées sucrées

Mini gaufre liégeoise

Mini Cookies

Mini crinckles chocolat noir piment d’Espelette

Mousse chocolat noir (74%) café

Mini sablé lemon curd yuzu

Mini sablé  vanille & matcha

Fromage blanc & muesli maison

Mini cannelé

Mini cupcake chocolat caramel

Brochette de fruits de saison

MOOD

CUPCAKES FACTORY

Homemade in Bordeaux

Notre sélection

100% BIO

MUESLI

7,64€/kg

COOKIES

1,89€/unité*

CAKES

1,50€/part*

CUPCAKES (MINI)

1,42€/unité*  

CUPCAKES (GROS)

2,46€/unité*

CHOUX CRAQUELIN

0,95€/unité*

*Ingrédients  sélectionnés avec soin issus de l'agriculture biologique, locaux et de saison.

*Tarifs exprimés HT

*Quantité minimum de commande x30